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Aug 18, 2023

우리가 가장 좋아하는 캠프파이어 요리 팁, 요령 및 장비

우리는 이 가이드를 검토했으며 여전히 직원의 권장 사항을 따릅니다. Wirecutter에서는 모든 작업에 가장 적합한 도구뿐만 아니라 이를 사용하는 가장 좋은 방법을 찾는 데 집착합니다. 우리

우리는 이 가이드를 검토했으며 여전히 직원의 권장 사항을 따릅니다.

Wirecutter에서는 모든 작업에 가장 적합한 도구뿐만 아니라 이를 사용하는 가장 좋은 방법을 찾는 데 집착합니다. 우리는 직장 밖의 삶에도 이러한 강박관념을 가져옵니다. 우리 중 많은 사람들은 캠핑을 포함합니다. 저희 사이트에서는 피크닉 및 그릴용 장비, 쿨러, 캠핑 스토브 및 휴대용 그릴에 대한 가이드를 철저하게 조사했습니다. 하지만 우리 모두는 거친 요리에 대한 자신만의 접근 방식을 가지고 있기 때문에 캠프 요리를 더욱 재미있게 만드는 데 도움이 되는 다양한 도구와 요령도 수집했습니다. 우리는 귀하의 의견을 듣고 싶습니다. 아래 댓글 섹션에 알려주십시오.

Light My Fire Spor 오리지널 바이오(출판 당시 $4)

많은 스포크와 달리 Light My Fire Spork Original Bio는 반대편 끝에 스푼과 포크가 있어 훨씬 더 기능적이면서도 공간 효율적입니다. (톱니 모양의 칼날은 실제로 부드러운 음식에만 작동하므로 심각한 절단 작업에는 실제 칼이 필요합니다.) 그리고 밝은 색상이 다양하기 때문에 가방이나 배낭에 쉽게 눈에 띕니다. 또는 청소 중에 캠프장을 청소할 때. 하나는 내 캠핑용 배낭에 살고 있고, 다른 하나는 피크닉이나 도시락을 위해 주방에 보관하고 있습니다. REI에서 일할 때 캠핑 조리기구 구매하시는 분들에게 늘 추천했었거든요. Light My Fire는 또한 어린이용 크기, 왼손잡이 및 티타늄 버전뿐만 아니라 더 큰 스포크도 만듭니다.

—애나 펄링

Snow Peak LiteMax 스토브(출판 당시 $60)

가족이나 친구 그룹과 함께 자동차 캠핑을 할 때 여분의 버너가 있으면 프라이팬을 저글링하면서 저녁 식사를 하는 것과 모두가 함께 앉아 따뜻한 식사를 하는 것 사이의 차이가 될 수 있습니다. LiteMax 스토브는 카드 한 벌보다 작은 크기로 배낭이나 더플백의 측면 주머니에 쉽게 넣을 수 있습니다. 1분 안에 설정되고, 물을 5분 만에 끓이고, 혼합된 프로판 가스 캔 하나로 50분 동안 작동합니다. 내가 가장 좋아하는 의식 중 하나는 다른 사람들이 일어나기 전에 작은 냄비에 커피를 마실 물을 끓이는 것입니다. 나는 이 순간 LiteMax에 감사한다. 더 큰 난로, 불, 그릴에 불을 붙이는 것보다 더 간단하고 덜 눈에 거슬리기 때문이다.

—킷 딜런

오리지널 롤라 로스터 캠핑 포크(출판 당시 2개 세트에 20달러)

물론, 적절한 크기의 막대를 사용하여 마시멜로를 굽거나 캠프파이어에서 소시지를 요리할 수 있지만 저는 이 작업에 Rolla Roaster를 더 선호합니다. 이 접이식 포크를 사용하면 화염으로부터 편안한 거리를 유지할 수 있으며 적당한 길이로 포장할 수 있습니다. 얇은 가지로 거의 모든 종류의 음식을 자를 수 있으며, 손잡이에 있는 다이얼을 사용하면 포크를 쉽게 회전시켜 모든 음식을 고르게 조리할 수 있습니다. 이것은 포크 끝 부분에 비스킷 반죽을 포장하여 긴 나선형 원통을 만든 다음 불 위에 굽을 때까지 굽는 도우 보이(Dough Boy)를 요리할 때 특히 중요합니다. 완전히 구워서 버터, 잼, 누텔라 또는 과일과 휘핑크림을 채워주세요. 아니면 그냥 똑바로 먹어요.

—양위니

Optimus Kettle (출판 당시 약 $27)

수년간 장비를 간소화하려고 노력한 끝에 Optimus Kettle과 같은 몇 가지 추가 제품을 가져갈 가치가 있다는 것을 깨달았습니다. 이제 푸어오버 커피를 만드는 것이 주둥이 없는 팬을 사용할 때보다 훨씬 쉽고 덜 위험합니다. 인스턴트 오트밀을 만들기 위해 물을 가열하거나 팬을 청소할 때도 마찬가지입니다. 주전자에는 약 2컵을 담을 수 있고 무게는 5온스가 조금 넘으므로 배낭여행을 가지고 다닐 수 있을 만큼 컴팩트합니다. 나는 주전자 안에 커피 원두를 넣고, 라이터나 Dr. Bronner 비누가 담긴 작은 병과 같이 잃어버리기 쉬운 물건을 넉넉한 메쉬 여행용 가방에 넣습니다.

—애나 펄링

Snow Peak Ti-Single 450 Cup(출판 당시 $40)

어디로 가거나 무엇을 하든 가능한 한 가볍게 짐을 챙기려고 노력하지만, 항상 여유를 두는 요리 캠핑 액세서리 중 하나는 450mL 스노우피크와 같은 초경량 티타늄 머그입니다. 자동차 캠핑을 하는 동안 그룹에서 스튜를 나누어 먹기에 적합하며 오지에서 쿠스쿠스 물을 끓이는 1인용 냄비로도 사용할 수 있습니다. 나는 과거에 더 저렴한 모조품을 사용해 본 적이 있지만, 나에게는 Snow Peak가 더 매끄러운 마감과 더 넓은 손잡이 디자인을 갖추고 있어 잡기 더 쉽기 때문에 추가로 10달러를 더 지불할 가치가 있다고 생각합니다. 다른 금속 컵(에나멜 처리된 강철 컵 포함)과 마찬가지로 Snow Peak는 처음 부을 때 너무 뜨거워서 마실 수 없습니다. 회사는 잠재적인 타는 듯한 현상을 완화하는 데 도움이 되는 실리콘 핫립을 만듭니다.