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Dec 23, 2023

냉동 딸기 Aperol Spritz는 우리가 기다려온 칵테일입니다.

상쾌한 여름 칵테일 아이디어로 긴장을 풀어보세요. (무엇보다도 가장 좋은 점은 이미 주방에 대부분의 재료가 있을 것입니다.) 겨울 방학은 요리의 계절로 주목을 받을 수도 있습니다.

상쾌한 여름 칵테일 아이디어로 긴장을 풀어보세요. (무엇보다도 가장 좋은 점은 아마도 주방에 이미 대부분의 재료가 있을 것입니다.)

겨울 방학은 스파클링 와인의 계절로 주목을 받을 수도 있지만, 우리는 여름이 바로 여름이라고 굳게 믿습니다. (즉, 일년 중 샴페인 병을 따기 좋은 때는 없습니다!) 기온이 올라가고 태양 아래에서 평소보다 더 많은 시간을 보낼 때(물론 SPF를 듬뿍 바르고), 우리는 무거운 IPA, 강력한 버번 기반 칵테일 또는 강력한 레드 와인을 갈망하지 마십시오. 그 대신, 우리는 낮은 ABV, 매우 상쾌한(그리고 수분 공급!) 분출물에 끌리게 됩니다.

지난 5월, 우리는 휴고 스프리츠가 2023년 여름 칵테일이 될 것이라고 예측했고, 우리는 여전히 그 주장을 고수하고 있습니다. 그 이후로 우리는 여러 유명 블로거와 기타 웹사이트가 자신만의 Hugo 스프릿츠 레시피를 공개하고 그 어느 때보다 더 많은 메뉴에서 Hugos를 감시하는 것을 보았습니다.

우리는 여전히 민트향과 꽃향이 가득한 스프리츠를 좋아하지만, 가장 인기 있는 스프리츠 칵테일인 아페롤 스프리츠를 즐길 수 있는 최적의 장소는 항상 있습니다. 본국인 이탈리아와 전 세계에서 바 메뉴의 주류로 자리잡은 데는 그럴 만한 이유가 있습니다. 쓴맛(쓴 오렌지와 허브향이 나는 이탈리안 식전주인 아페롤을 통해), 달콤한 타르트(오렌지 조각과 스파클링 와인 덕분에), 거품이 나는(클럽 소다와 프로세코 또는 선호하는 탄산 와인으로 인해)의 사랑스러운 균형을 갖춘 Aperol 스프릿츠는 균형이 잘 잡혀 있고 가벼우며 함께 저어 먹기도 쉽습니다.

그러나 여러분이 "분출"되는 영역에 접근하고 있거나 테마에 대한 더 멋진 변형을 찾고 있다면 Instagram을 장악하고 있는 화제의 동영상에서 해결책을 찾았습니다.

Kale Junkie의 창시자이자 Love to Eat의 저자인 Nicole Keshishian Modic과 그녀의 친구이자 동료 푸드 블로거이자 소셜 미디어 유명인인 Olivia Adriance는 약간의 얼린 과일 마법으로 Aperol 분출물을 차려입은 이 얼린 음료 레시피를 꿈꿨습니다.

⁣“올 여름 여자친구와 함께 만들기에 완벽한 상쾌한 음료입니다.”라고 듀오는 칵테일 레시피 노하우 동영상 캡션에서 설명합니다.

간편하고 달콤한 단일 성분 부스트로 판매되는 것 외에도 우리는 이 Aperol spritz 업그레이드로 2인분만 생산되므로 샴페인 칵테일을 즐긴 후 남은 음식이 많이 남지 않을 것이라는 점도 좋아합니다.

비밀 재료인 냉동 과일에 대해 알려드리겠습니다. Keshishian Modic과 Adriance는 냉동 딸기를 권장하지만 이와 동일한 개념은 냉동 블루베리, 냉동 파인애플, 냉동 체리 또는 냉동 복숭아에도 적용됩니다(후자는 인기 있는 복숭아 Aperol 펀치의 얼음 리프일 것입니다).

원래의 냉동 Aperol Spritz 레시피를 재현하려면 냉동 딸기 2컵을 믹서기에 넣으세요. 뚜껑을 추가하고 부드러워질 때까지 섞습니다. 뚜껑을 열고 아페롤 6온스, 스파클링 와인 2온스(프로세코, 카바, 샴페인 또는 페트나 중 선택), 클럽 소다 2온스, 오렌지 반에서 오렌지 1개까지의 즙, 얼음 2컵을 추가합니다. . 혼합물이 균일하고 슬러시 같은 질감이 될 때까지 한 번 더 섞습니다.

냉동 딸기 아페롤 스프릿츠 혼합물을 두 잔에 붓고 각 잔에 오렌지 조각으로 장식한 후 즐기세요.

칵테일 레시피는 결코 "건강 비약"이라는 범주에 속하지 않을 것입니다. 그러나 이것은 약간의 영양 강화와 함께 제공됩니다. 맛있는 것 외에도, 각 제공량에는 냉동 딸기 1컵이 포함되어 있으며, 이는 면역 지원 비타민 C 일일 섭취량의 60%와 장 건강 강화 섬유질 3g을 제공합니다.

다음 예측은요? 당신은 이 쉬운 저알코올 칵테일 레시피를 반복해서 만들게 될 것이고, 우리는 바로 당신과 함께 할 것입니다. 냉동 딸기(또는 복숭아, 파인애플, 체리 또는 블루베리) Aperol spritz를 맛보고 나면 11가지 재미있는 무알콜 음료 레시피와 32가지 상쾌한 여름 음료 아이디어를 놓치지 마세요.